考生思考完毕，现在开始作答。每年的315晚会都被人们广为关注，是因为315晚会会暴露一些行业，一些领域所存在的问题，今年也不例外，就暴露出“土坑酸菜”的制作过程，令我们瞠目结舌。从调查的视频当中我们可以看到，有的工人直接用脚踩，有的工人甚至随手将抽完的烟头扔到酸菜里，这都使我们怀疑，这是制作食品的过程吗？俗话说，民以食为天。我们中国的老百姓历来高度重视食品安全。当然，土坑酸菜只是折射出食品安全领域的冰山一角，引发食品安全问题的原因是多方面的。我认为主要集中在三个“不”方面。
第一，相关从业人员的素质不高。做食品就是做良心，相关从业人员正是没有这样的思想认识，缺乏基本的职业素养，没有对做食品基本的敬畏心与责任感。
第二，我们相关部门的jiandu不力。我们有着完善的食品相关的法律法规，但是，正是由于相关的食品药品监督部门的监管不力，使得我们对于企业的监督流于形式，也就难以让企业感受到监督压力，因而就肆意践踏我们的法律和规范。
第三，对于食品违法案例的处罚不严。从“土坑酸菜”当中我们就可以知道，高标准的酸菜是供出口的，“土坑酸菜”转内销，就充分说明我们国家在食品安全领域的法律处罚标准太低，使得企业的违法成本太低，因而没有足够的认识。
那么最终为了去营造一个良好的食品安全氛围，真正的解决群众最为关心关注的食品安全领域的问题，我们重点可以做到以下三个“加强”。
第一，加强对相关从业人员的培训和教育。要重点对食品从业企业人员，相关食品法律法规和规范的科普，让从业人员真正能够树立起“做食品就是做良心”的自我认识，从而形成自我约束。
第二，加强对相关从业人员和企业的监管。我们的食品药品监督部门要切实主动履责，不断完善我们的监督体系，构建起以常态化的监督为主，和以抽检为辅相结合的监督网络，真正使得我们的监督不再流于形式，给企业提供监督的压力。
第三，要加强对处罚标准的提高。我们要不断修改和完善我们相关的食品安全法律法规和相关规范要求，真正的提升相关违法案件的处罚力度，提高其违法成本，从而倒逼企业形成自我约束，不敢越过法律的红线半步。
相信通过以上多措并举，最终能够还原一个良好的食品安全生态，构建食品安全的国度，保障人民群众舌尖上的安全。
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